Toutes nos formations et académies > Secteur Public > Marchés publics et fonction Achats > Les principes de la gestion des stocks
Objectifs
• S’approprier les clés de la gestion optimale d’un stock• Savoir évaluer le coût de la gestion des stocks
• Gérer les risques et aléas en matière de gestion des stocks
Public
Toute personne en charge de gérer un stock logisticien, chargé d’approvisionnementProgramme
1- Les enjeux de la gestion des stocks
•Les différents types de stocks
•Les coûts associés à la gestion des stocks
•Evaluation de la valeur du stock
•Les leviers d’optimisation des stocks
2- Les méthodes de calcul du coût des stocks
•Les paramètres à prendre en compte
•Les risques et aléas à intégrer
•La notion de taux de service et de taux de rupture
•Evaluer le coût des surstocks et des ruptures
3- Comment optimiser son stock : les méthodes de gestion économique
•Calculer le rythme de rotation des stocks
•Evaluer les aléas de consommation et les aléas liés aux fournisseurs
•Les méthodes de déstockage, la notion de stock de sécurité
•Les différentes méthodes de gestion - sur seuil, périodique,…
4- Suivre et évaluer l’efficience de sa gestion de stocks
•Gestion des risques et arbitrages
•Choix des indicateurs de suivi
•Elaboration d’un tableau de bord de suivi
